Amandaㄝ燥咖

材料：
鳳梨冰棒：鳳梨約半個、砂糖（白砂糖或二砂都可以）玉米粉．

綠豆冰棒：熱綠豆甜湯、玉米粉

紅豆冰棒：熱紅豆甜湯、玉米粉、煉乳

做法：
鳳梨切絲，放入湯鍋，加砂糖，開小火拌炒到砂糖溶化，加水敖煮，水滾續煮約３分鐘．

玉米粉加水調開，淋入鳳梨醬中勾芡，試味道．

醬汁必須要甜一些，不然冰凍過後甜味會變淡．

綠豆湯煮好，一樣淋上玉米粉水勾芡，味道一樣必須甜一些．


紅豆湯煮好放涼，加入煉乳做成紅豆牛奶冰．
煉乳也有甜味，因此紅豆湯不要煮太甜．


把煮好的食材放進冰棒模型，放冷凍庫冰凍一天，就是好吃的冰棒．

喜歡的水果都可以做成冰棒，只要把糖水煮好淋上玉米粉勾芡，放涼加上水果丁．

裝入模型冰凍，沒有冰棒模型，可以放入製冰盒做成冰塊．

ＰＳ：
所有食材都可以加煉乳，但是需要注意原食材別加過量砂糖．

加玉米粉會讓冰品口感更細緻，不加口感比較粗糙．