Amanda的生活與家常美食
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Selected Category: 蔬菜、涼拌、沙拉、菇類 (87)

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材料：
海哲皮3 ~4 片(或海哲頭) .小黃瓜2條.紅羅蔔半條.嫩薑1大塊.蒜頭約5顆.辣椒適量.



調味料：
醬油少許.砂糖.烏醋.香油.

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材料:
絞肉.酸豆(長豇豆).蒜頭.辣椒.鹽.雞精粉適量.


做法：
1.酸豆洗淨切末.蒜頭切末.辣椒切片備用.

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四季豆用蒜頭清炒其實很好吃,但是家裡的大小男人都不愛吃,

倒是炸四季豆灑上胡椒鹽,或者做這道乾煸四季豆,他們可是很捧場每次都吃光光.



材料:

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材料:

蕃茄兩顆.嫩豆腐一塊.蛋一顆.蔥兩根.油.蕃茄醬半匙.鹽.雞精粉.


做法:

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滷白菜

 

滷白菜是小吃攤上很平價的小菜，主要是利用大白菜出水熬煮所有食材，原汁原味的蔬菜香甜搭配椪皮特別滑潤美味，偶爾買不到椪皮我會拿豆皮代替味道相差不遠。

材料：

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材料:
去殼菱角半斤.蒜頭兩粒.醬油適量.水.雞精粉.油.香菜.


做法:

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