Amanda的生活與家常美食
http://blog.yam.com/asd751024
- Dec 06 Thu 2007 14:02
最愛屏東家鄉味美食
- Dec 05 Wed 2007 15:11
- 魩仔魚粥
- Dec 05 Wed 2007 10:52
- 麻香松板肉
昨天立冬天氣正好有點涼，想煮些熱性的食物給老公吃補補身體．
第一選擇當然是麻油雞，不過我現在火氣大根本不敢吃熱性食物，小胖也不吃麻油料理，不敢煮一鍋麻油雞，怕老公一個人吃不完．
我買豬肉來代替，以前一個人想吃麻油雞的時候都會買一小塊豬瘦肉煮，雖然味道跟雞肉不一樣，不過我覺得還是很好吃
- Dec 04 Tue 2007 11:04
- 蒜泥白肉
蒜泥白肉一般都會用五花肉，不過五花肉膽固醇很高．
因此我做這道都會加一些瘦肉，或者用梅花肉代替五花肉．
也可以買豬舌頭來煮，不過豬舌頭清理比較麻煩，必須先川燙過，再把舌苔刮除乾淨．
接下來做法就跟肉一樣煮法．
- Dec 03 Mon 2007 11:46
- 媽媽的炸蔬菜料理
媽媽做的菜每樣都好吃，就算只是簡單的龍葵粥也能讓我們兄弟姊妹搶食，常常把爸媽弄得好氣又好笑．
祭祖時，媽媽忙著準備祭品，把做好的炸茄子．炸高麗菜丸子．炸四季豆，擺放在身後的桌子上，我們時常跑去偷吃，一下子就吃掉一整鍋．
不過媽媽從不生氣，因為她知道每次做這些東西我們一定會偷吃，所以她都炸好多隨時準備讓我們去偷吃．
- Dec 02 Sun 2007 19:13
- 假期大驚嚇
早上八點多吃過早餐，看一下電視新聞．九點叫小胖該起床了，沒反應，算了不管他，趁他還再熟睡打開電腦混網去，正打算轉PO一篇文章，突然聽聞鄰居阿嬤大聲吶喊，我聽聲音非常驚恐不似她平常罵小孩的聲音，心想可能出事了．
趕緊跑出去，一群鄰居都在外頭，每個人都把頭往上仰，我也跟著上仰，天啊！五樓好大的濃煙，大家驚叫著趕快叫消防車，我正準備跑進屋裡打電話，瞧見鄰居女兒剛從屋裡跑出來，我忙問她打了沒，她說打了，剛說完又見一個巡邏警察過來，又問叫消防車了沒，鄰長請他幫忙再催一下消防隊．
小胖這時候也跑出來了，奇怪他不是再睡覺嗎？
Amanda的家常菜食譜(9)
.gif)
